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內容來自YAHOO新聞

2014 愛梨一世栗林尊梨節16日甜蜜蜜登場

記者林錫霞／苗栗報導苗栗縣大湖鄉的尊梨目前正值產季，以尊梨為主要地方特產特色的大湖鄉栗林社區為了向國人推介當地好吃不後悔的的尊梨，定16、17日兩天在栗林社區石門產銷班集貨場舉行「愛梨一世．2014栗林尊梨節」，內容有社區藝文表演、農產巿集及客家擂茶、客家糍粑DIY等，想要品嚐夏天最消食的水果，就不能錯過這場梨的盛宴。大湖鄉栗林村位在鯉魚潭水庫上方，雖然地型多屬山坡地，但全區在鯉魚潭水氣氤氳的拂罩下，氣候多呈濕冷，形成適合大梨生長的絕佳環境，這裡的梨子，不但多味美，口感甜脆，在農民悉心照顧下，還粒大色美，深受消費者喜愛，負責輔導的大湖地區農會為了協助農民行銷大梨，還特別將之取名為「尊梨」，以建立自己專屬品牌。苗栗縣政府農業處長賴安平表示，大梨湖尊梨主要以橫山梨為樹母，並從日本進口豐水及新興等品種的梨穗嫁接栽培而成，它的優點是果香味甜而抗病力高，其中豐水已經採完，目前僅剩新興，新興的口感較脆，吃起來較有嚼勁，比較受到年輕人的喜愛。賴安平說，梨子有很多種吃法，除了一般削皮切塊，也可以加牛奶打成牛奶梨子汁，夏天飲來特別消暑，另外整顆梨子不削皮加糖放入電鍋裡蒸燉，可以做成冰糖梨子汁，也是一道風味絕佳的消暑美食，另外栗林尊梨節現場還有水梨調酒秀、老官道梨鄉生態導覽及其他精彩社區歌舞表演、有獎徵答、趣味闖關等活動，適合全家大小攜手來參加。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/2014-愛梨-世-栗林尊梨節16日甜蜜蜜登場-072234949.html

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